摩爾花園
雲林斗六的不思議城堡餐廳
推薦料理：
Editor : Lilian Wang
我們在傍晚時分到達雲林，天空還有一刻陽光，陪著我們一起參觀雲林的童話城堡＿摩爾花園，一座位於桂丁雞發源地的神秘城堡。
桂丁雞的孵育計畫就是在離摩爾花園不遠的凱馨總部開始的，也許其中的幾次會議就是在摩爾花園開的也說不定。
總之，摩爾花園對於桂丁雞來說，是一個很特別的存在。
從高鐵站前往摩爾花園的路上，計程車司機大哥一路熱情的介紹著雲林的熱門景點，真心被他介紹的很心動XD~
不過斗六鄉間那棟忽然出現的尖塔城堡更吸睛，讓黎瞬間進入童話世界。
好特別喔，不是觀光區，不是觀光工廠，摩爾花園就這麼任性的存在在這裡，看起來只是想要在這裡這麼簡單的理由。
交錯的石牆，和很像奶油糖霜的建築裝飾，讓摩爾花園看起來很像巨大的童話薑餅屋，或者糖果屋？總之是非常可愛甜蜜，黎很喜歡這些窗戶，每一個都好美，站在窗邊拍照一定很公主。
下次再來摩爾花園拍照，黎要準備精靈耳朵和超現實道具，拍些特別的照片回去^^。
這裡超適合舉辦一些超現實的活動的，聖誕節和萬聖節來這慶祝應該也不錯XD~
在進入城堡的入口處，裝飾物開始成熟起來，很有中古王室的感覺，隨便拍都漂亮。
這裡也有放一塊小提醒，大家不要被摩爾花園迷倒而對店家失禮喔^^。
假日摩爾花園有開放下午茶時段，如果想進來參觀，這時候最划算，據說有的拍，有得吃喔。
從精靈王室感的入口往裡走，在抵達中庭之前，會經過一小段很像地道的走廊，我這樣形容老闆不知道會不會生氣XD，黎覺得這段走廊很神秘。
這種探險的感覺很好玩，因爲第一次來，完全不知道走過這段走廊會遇到什麼，讓人有點小雀躍。
神秘走道的牆壁上有古老的壁燈和印著花紋的牆磚，完成方式頗手感，藍和灰的配色活力又沈穩。而且牆上的磚紋圖騰不是一樣的耶，有好幾種圖形，設計到這麼細緻，真是厲害啊，嘖嘖！
壁燈超美，雖然燈罩破掉了，但～～～好適合XDDDD~
這燈不知道是不是訂做的，想摸（迷妹模式已開啟）。
經過幾十公尺的走道，即將抵達出口！
哇～～出口長這樣！
好宮廷！
美呆了！
摩爾花園的中庭是以西班牙的摩爾式建築阿爾罕布拉宮的後宮作為設計的藍本，由圓柱構成的走廊，雕刻著圖騰，據說當時蘇丹的后妃會蒙著面紗在後宮的庭園中散步，很古老神秘的畫面。
這裡的摩爾花園，呈現的是古老輝煌的美感，后妃的美麗身影現在則是假日的網美們。
摩爾花園藉由設計之手，重現西班牙摩爾式建築的美景，餐廳也是因此命名為摩爾花園。
好美的花園，閒晃的時候可以看到很多細微的設計很有趣。
摩爾式建築在手工雕刻的部分非常厲害，也是特色。
順著樓梯可以走到樓上的空間，野生自然。可以遠眺，也可以參觀。
摩爾花園有時會舉辦展覽，有遇到一定要好好欣賞，畢竟依照老闆的脾氣，在摩爾花園設展沒有點真本事，怕是沒機會的。
去年與虎科大副教授林俊男展出的紙雕、鋼雕展覽，就非常讓人驚艷，凱馨總經理也相當大方的慷慨贊助，成就這麼棒的展覽。
（下面的展覽圖來源為網路）
摩爾花園的老闆是留學德國的哲學博士，之前在雲林大學和東華大學講授人類文化和藝術資產概論，非常有個性，黎當晚也很幸運的看到老闆一個人坐在桌上彈吉他，率性自在，算是把傳言落實。
通常有個性的老闆只選自己喜歡的事物，感謝個性老闆喜愛桂丁雞！
太陽沉入水池中，我們也拍夠準備進去用餐了。餐廳的服務人員很nice，報到後讓我們盡量拍，拍完再進來用餐就好。
這個門口很摩爾，一定要拍一張。
太陽真的下山了，戶外的吊燈已經亮起來了，從木格窗望出去好美。
餐廳內部的風格浪漫唯美，一層層的紗簾區分出空間，製造氣氛，很浪漫。
餐廳內部的燈光剛剛好，剛好是照出美人的亮度。大家有試過嗎，女生在微微昏暗的燈光下，臉的線條看起來更柔和誘人，還可以隱形瑕疵，Perfect!
另外餐廳還有一個完全不同風格的用餐空間，很適合白天。
晴朗的天氣坐在這邊一定很舒適。
要上菜囉，好期待喔。
為了應景，這次特別點了西班牙海鮮燉飯和希臘優格香草烤半雞，在西班牙風的建築中享用XD~
不過因爲被這座建築迷倒，所以其實現在不管給我吃什麼，我都會心滿意足的。
首先上桌的是清湯，服務人員特別介紹，這道湯看起來是濃湯，但其實並沒有加麵粉，所以吃起來不會那麼有負擔。湯頭是用蔬菜和魚肉來熬煮的，喝起來會清甜，誒～不錯喔，湯還不賴。
隨餐送上的麵包和沙拉。
沙拉中特別的部分是裡面的一小杯涼麵，第一次在沙拉盤中看到這樣的搭配，涼麵中有洋蔥、香菜和酸酸的爽口的醬汁，蠻好吃的。
接下來的西班牙海鮮燉飯，黎也認真覺得好吃，裡面的海鮮都很新鮮，整道燉飯香噴噴的，飄著香料微辣的味道。
摩爾家的燉飯，米心是硬的，吃起來有咬勁。
蝦子蠻大隻的，吃起來很甜，淡菜也不錯喔。
只能說有個性老闆的餐廳，食材通常都用得不錯。
最後壓軸的是希臘優格香草烤半雞！也是我們家的桂丁雞料理而成。
這道是現烤的料理，要稍微等待一下喔，或者也可以先打電話過來詢問是否可以預訂，可以減少等待的時間。
看起來已經烤得非常入味了！
刀子切下去的感覺依然是一慣的皮脆肉彈。
料理時借鑒法式全雞的料理方式，在雞皮下放入香料醃漬，再拿去烤，讓香料的香氣滲透到皮肉之中，摩爾花園這次使用的香料以迷迭香為主，吃起來很清香。
非常心滿意足的一餐XD~
我們拜訪的每一間餐廳都有自己的特色，對我來說，像摩爾花園這樣的地方，光是美景就可以讓我滿足了。
這麽特別的地方，在這麼特別的地點，是要多任性，才能成就，並且被我們看到！
在摩爾花園，建築和老闆的個性靈魂，才是它的特別之處。
美食和前面兩樣相比，真的只是加分而已，雖然也很好吃。
摩爾花園
電話：05-537-8718
休息日：週三
營業時間：11:30-14:00 17:30-20:00
假日：14:30-16:30純參觀時間，參觀費可抵消費。
地址：雲林縣斗六市引善路123號